Glosario
Stock disponible: qué es y cómo se calcula
Definición
El stock disponible es la cantidad de un producto que puedes vender o enviar ya, sin quitársela a ningún pedido confirmado. Se obtiene restando al stock físico lo reservado y lo que está en preparación o bloqueado; en su versión proyectada, se suman además las entradas previstas y se restan las salidas previstas hasta una fecha. Es el número sobre el que hay que calcular la cobertura, el riesgo de rotura y la reposición.
De todos los números de stock que enseña un programa, el disponible es el único que responde a «¿cuánto puedo prometer hoy?». Parece obvio y no lo es: cada ERP lo calcula a su manera, y la diferencia entre físico y disponible es justo donde nacen las roturas que nadie vio venir.
Qué es exactamente
El stock disponible es lo que queda libre de un producto en un sitio después de descontar todo lo que ya está comprometido o no se puede usar. Es la respuesta honesta a «¿cuánto tengo para vender?».
Hay dos versiones. El disponible de hoy mira solo lo que hay en el almacén menos lo apartado. El disponible proyectado mira hacia delante: suma lo que va a entrar (compras pendientes, traspasos en camino) y resta lo que va a salir (pedidos confirmados) hasta una fecha. Business Central llama a este segundo cálculo saldo disponible proyectado, y su planificación lo usa para vigilar el stock de seguridad.
También se le llama
Stock libre, disponible para vender, available stock, y en contextos de promesa de entrega ATP (available to promise). En Odoo, la previsión de un producto enseña la cantidad a mano y la cantidad prevista; en Business Central aparecen la cantidad en inventario, la disponible para recoger y la disponible para reservar, cada una con su fórmula.
Cómo se calcula
La versión de hoy: disponible = físico − reservado − en preparación − bloqueado (cuarentena, dañado, pendiente de control). La versión proyectada a una fecha: disponible proyectado = disponible de hoy + entradas previstas hasta esa fecha − salidas previstas hasta esa fecha.
Ejemplo: una cadena de tiendas de deporte tiene en su almacén de Bilbao 260 pares de una zapatilla de running. Hay 70 reservados para tiendas, 15 en una recogida en curso y 5 devueltos con tara. Disponible hoy: 260 − 70 − 15 − 5 = 170. Si el jueves llegan 120 del proveedor y hay 60 más comprometidos para el viernes, el disponible proyectado al viernes es 170 + 120 − 60 = 230.
Business Central documenta su propia fórmula de cantidad disponible para reservar: el total en inventario menos lo que está en recogidas y movimientos, menos lo reservado y menos lo que está en ubicaciones de salida. Merece la pena saber qué fórmula usa tu programa antes de fiarte de una sola columna.
Ojo con esto
Dónde se equivoca más gente al leer el disponible:
- Tomar el físico por disponible: el error más caro, porque sobrestima todo lo demás.
- Contar entradas previstas que no llegan: un pedido de compra confirmado con una fecha que el proveedor ya ha movido infla el disponible proyectado.
- Ignorar el stock en tránsito entre almacenes: ni está en el origen ni ha llegado al destino, y si no se cuenta en ningún sitio desaparece.
- Mirar la empresa entera en vez del sitio: 170 libres en Bilbao no ayudan a la tienda de Alicante si nadie los mueve.
Dónde aparece en el sistema
Todo el cálculo de riesgo se hace sobre el disponible, sitio a sitio. El sistema lee de tu programa físico, reservas, compras pendientes y traspasos en curso, y con eso proyecta el disponible semana a semana frente a la previsión de demanda. Si en una fecha cruza el stock de seguridad, el producto pasa a «se acaba» en el mapa y entra en la propuesta.
El asistente contesta «¿cuántas tenemos libres en Bilbao?» con el desglose: físico, reservado, en camino y lo que queda.
Términos relacionados
Stock físico, stock reservado, días de cobertura, inventario permanente y la guía de stock en tránsito.
Preguntas frecuentes
¿Qué número debemos enseñar en la tienda online: físico o disponible?
El disponible, y mejor con un pequeño margen. Si enseñas el físico, venderás unidades que ya estaban prometidas a otros pedidos.
¿El disponible puede ser negativo?
En la versión proyectada, sí: significa que en esa fecha tienes más salidas comprometidas que stock. Es justo la señal de que hay que reponer o mover mercancía antes de esa fecha.
¿Con qué frecuencia hay que actualizarlo?
Tantas veces como cambie: cada venta, reserva o recepción lo mueve. Para decidir reposición basta con una lectura diaria fiable; para vender online conviene que sea casi en tiempo real.