Glosario
Fill rate: qué es y cómo se calcula
Definición
El fill rate es el porcentaje de lo pedido que se sirve directamente del stock disponible, sin retraso ni pedido pendiente. Se calcula por unidades (unidades servidas entre unidades pedidas), por líneas (líneas completas entre líneas pedidas) o por pedidos (pedidos completos entre pedidos totales). Es distinto del nivel de servicio de ciclo, que mide la probabilidad de no tener ninguna rotura entre dos reposiciones.
El fill rate responde a la pregunta que de verdad le importa a tu cliente: de lo que me pidió, ¿cuánto le serví a la primera? Es un porcentaje sencillo, pero se calcula de tres maneras distintas, y cada una cuenta una historia diferente.
¿Qué es exactamente el fill rate?
El fill rate es la proporción de la demanda que se atiende con el stock que hay en el momento del pedido. Se suele definir como el número de unidades servidas en porcentaje del total pedido.
Está muy cerca de lo que los manuales de inventario llaman nivel de servicio beta: la proporción de la demanda total de un periodo que se entrega sin retraso desde el stock. Y es distinto del nivel de servicio alfa o de ciclo, que es la probabilidad de no tener ninguna rotura dentro de un ciclo de pedido. Un alfa del 95 % y un fill rate del 99 % pueden convivir en el mismo producto, porque una rotura pequeña al final del ciclo apenas resta unidades. La guía de nivel de servicio explica las dos con calma.
También se le llama
Tasa de cumplimiento, tasa de llenado, tasa de servicio, nivel de servicio beta o tipo 2. En los informes con clientes de gran distribución aparece como line fill rate (por líneas) o order fill rate (por pedidos), y a menudo dentro del OTIF.
Cómo se calcula
Por unidades: fill rate = unidades servidas a la primera / unidades pedidas × 100. Por líneas: líneas servidas completas / líneas pedidas × 100. Por pedidos: pedidos servidos completos / pedidos totales × 100.
Un ejemplo propio: un distribuidor de papelería recibe en una semana 50 pedidos con 400 líneas y 6.000 unidades. Sirve 5.820 unidades a la primera; 372 líneas salen completas; 41 pedidos salen sin ninguna falta. Fill rate por unidades: 5.820 / 6.000 = 97 %. Por líneas: 372 / 400 = 93 %. Por pedidos: 41 / 50 = 82 %. Mismo almacén, misma semana, tres cifras. El cliente que espera el pedido completo vive el 82 %.
Ojo con esto
Un fill rate alto por unidades puede esconder un servicio malo: si fallan siempre las referencias pequeñas que el cliente necesita para cerrar una obra, las unidades salen bien y el pedido no.
- Decir «fill rate» sin decir si es por unidades, líneas o pedidos.
- Medirlo sobre lo facturado y no sobre lo pedido: si el comercial ya rebajó el pedido por teléfono porque no había, la rotura no aparece.
- No guardar lo pedido original: sin eso no se puede calcular, y la demanda perdida se pierde dos veces.
- Contar como servido lo que salió con un backorder días después.
Dónde aparece en el sistema
El fill rate es una de las cifras con las que se compara, en la simulación con tus datos, lo que habría mandado el sistema con lo que se hizo de verdad: con tus fechas pasadas, cuántas unidades y líneas se habrían servido a la primera. En el panel se ve por sitio y por familia, junto al stock parado, para que mejorar uno no se haga a costa de llenar el almacén.
Términos relacionados
OTIF, backorder, coste de rotura, demanda perdida y stock disponible.
Preguntas frecuentes
¿Qué fill rate es bueno?
Depende del sector y de cómo se mida. Lo útil es fijarlo por familia: muy alto en lo que el cliente no puede esperar y más bajo en lo que acepta un pedido pendiente. Mejor que copiar una cifra es medir el tuyo y ver dónde falla.
¿El fill rate y el nivel de servicio son lo mismo?
Se parecen pero no. El fill rate mide cuánto se sirvió; el nivel de servicio de ciclo mide la probabilidad de no romper entre dos reposiciones. Para fijar el stock de seguridad se suele usar el segundo.
¿Nuestro ERP lo calcula?
Pocos lo traen de serie, porque necesitan guardar la cantidad pedida y la servida en cada línea. Si tu programa las guarda, se calcula con una consulta.