Glosario
FIFO: qué es y cómo se calcula
Definición
FIFO (first in, first out, primero en entrar, primero en salir) es el criterio por el que las unidades que entraron antes son las primeras en salir. En el almacén se usa para que el stock no envejezca; Odoo lo ofrece como estrategia de retirada por fecha de entrada. En contabilidad es uno de los dos métodos que admite el Plan General de Contabilidad para valorar existencias intercambiables, junto al precio medio ponderado, que es el general.
FIFO significa dos cosas que se confunden a menudo. En el almacén es una regla de salida: lo que llegó antes sale antes. En contabilidad es un método para valorar lo que vendes. Pueden coincidir o no, y conviene saber de cuál se habla en cada momento.
Qué es exactamente
FIFO es un criterio de orden: la primera unidad que entra es la primera que sale. Como regla física, evita que el género antiguo se quede al fondo de la estantería mientras se vende el recién llegado. Como regla de valoración, supone que el coste de lo vendido es el de las compras más antiguas y que lo que queda en almacén se valora a los precios más recientes.
El Plan General de Contabilidad, en su norma de registro y valoración 10.ª, dice que para bienes intercambiables se adoptará con carácter general el precio medio o coste medio ponderado, y que el método FIFO es aceptable y puede adoptarse si la empresa lo considera más conveniente para su gestión.
También se le llama
Primero en entrar, primero en salir, PEPS (sus siglas en español, más usadas en Latinoamérica) o first in, first out. En el almacén, rotación por antigüedad.
Cómo se calcula
Como valoración: entran 100 unidades a 10 euros y después 100 a 12 euros. Vendes 150. Con FIFO, el coste de lo vendido es 100 × 10 + 50 × 12 = 1.600 euros y quedan 50 unidades valoradas a 12 (600 euros). Con precio medio ponderado, cada unidad vale 11 y el coste de lo vendido es 1.650 euros. Cuando los precios suben, FIFO da un coste de ventas más bajo y un stock final más alto.
Como regla de almacén: Odoo ofrece FIFO como estrategia de retirada que elige el stock por fecha de entrada, primero lo más antiguo, y necesita que tengas activados lotes o números de serie para saber qué entró cuándo.
Ojo con esto
Lo que se suele mezclar:
- Valorar en FIFO no obliga a sacar en FIFO, ni al revés. Puedes valorar a precio medio y retirar físicamente por antigüedad.
- En productos con caducidad, FIFO no basta: un lote que entró después puede caducar antes. Ahí manda FEFO.
- Cambiar de método contable no es una decisión de almacén: la norma pide un único método para existencias de naturaleza y uso similares. Consúltalo con tu asesor.
- Sin lotes ni fechas registradas, el programa no puede aplicar FIFO físico: lo aplica la persona que coloca la mercancía, y depende de su memoria.
Dónde aparece en el sistema
El sistema no cambia cómo valoras tu inventario: lee el coste que ya calcula tu programa. Donde sí entra el FIFO es en el stock parado: el panel enseña cuánto tiempo lleva cada lote o cada entrada en un sitio, y si lo antiguo no sale, te sugiere moverlo a donde se vende antes de reponer con mercancía nueva.
Términos relacionados
FEFO, LIFO, precio medio ponderado, valoración de existencias y trazabilidad por lote.
Preguntas frecuentes
¿Podemos valorar nuestro inventario con FIFO?
El Plan General de Contabilidad lo admite para bienes intercambiables, aunque el criterio general es el precio medio ponderado. Si quieres cambiar de método, confírmalo antes con tu asesor.
¿FIFO sirve para alimentación?
Para productos sin fecha de caducidad crítica, sí. Para perecederos se usa FEFO, que ordena por fecha de caducidad y no por fecha de entrada.
¿Qué necesita nuestro programa para aplicar FIFO en el almacén?
Saber qué entró y cuándo, normalmente con lotes o números de serie, y una estrategia de retirada configurada. Sin eso, el orden lo pone quien prepara los pedidos.
¿FIFO evita el stock obsoleto?
Ayuda, porque impide que lo antiguo se quede al fondo mientras se vende lo nuevo. Pero no evita comprar de más: si entra más de lo que se vende, FIFO solo decide qué unidades envejecen, no que dejen de envejecer.